Ambachtelijke bakkers in Hilversum

Hilversum is een stad met conceptstores, bekende retailers en ambachtelijke bakkers. Waar vind je die ambachtelijke bakkers in Hilversum? In deze broodblog de top 4 ambachtelijke bakkers van Hilversum. Vier bakkers die toevallig allemaal over hetzelfde ‘geheime’ ingrediënt beschikken: een flinke dosis liefde en passie voor het vak. En dat proef je!

Bertram en Brood, Gijsbrecht van Amstelstraat 116. Eigenaar Joost en zijn team weten alles van de 30 soorten brood en 15 soorten bollen, die zij in de winkel verkopen. Voor hun belegde broodjes en koffie werken zij samen met lokale ondernemers. Dagelijks open.

Le Fournil de Sébastien, Gijsbrecht van Amstelstraat 131. Een stukje Frankrijk in Hilversum. Baguettes, croissants en Madeleines en ander Franse bakproducten komen hier uit de oven. Nul pain sans peine: door de glazen wand zie hoe de bakkers grotendeels handmatig aan het werk zijn. 

Banketbakker Burgt, Emmastraat 10. Taart, gebakjes, koekjes en zoutjes. Zeker hier eens bestellen: een ‘Dudokje’. Twee lagen hazelnootcake met een romige vulling van citroencremeux, gebaseerd op de gele bakstenen van het Raadhuis Hilversum.

Matthijs Boon, Noorderweg 2. Een ambachtelijke bakker, maar dan moderner. Direct aan de achterzijde van station Hilversum. Door de glazen wand zie je de bakkerij in actie. Zijn vers gebakken desembrood én 100% speltbrood zijn inmiddels een begrip in Hilversum. 

Mis je jouw favoriete adres? Vertel ons wie jouw favoriete bakker is en wie weet vind je hem binnenkort terug in dit blog!

 

Haal ook de fysieke winkelplattegrond bij ons op met hierin de leukste shoptips. De leukste adresjes ingedeeld per categorie: kids, home, gift & lifestyle, food & flavour en fashion & more! En natuurlijk de leukste en lekkerste koffiezaakjes en (als het weer mag) lunch- en borreltentjes van Hilversum!