Sushi workshop

In de kookstudio van Sofia Sparla ga je sushi maken, maar ook eerst alles voorbereiden. Rijst koken, vis fileren en snijden, groenten snijden, tamago bakken, etc. Dit alles om een keur aan verschillende soorten sushi te maken én op te eten. Je loopt de deur uit loopt met een volle maag, maar ook met voldoende kennis zodat je thuis je eigen sushi-parties kunt houden. 

De workshop start om 17.00 uur met een drankje en korte uitleg. Vervolgens schort aan en aan de slag. Ieder krijgt een taak: tafel mooi dekken, ingrediënten voorbereiden of de rijst op smaak brengen. Het echte werk begint natuurlijk aan tafel. Onder het genot van een drankje ga je diverse sushi maken: nigiri, maki, futomaki, inside out: het komt allemaal voorbij en wordt allemaal ook opgegeten.