Old Tbilisi
Bij Old Tbilisi stap je even Georgië binnen, zomaar midden in Hilversum. De geur van versgebakken khachapuri met gesmolten kaas, dampende khinkali (dumplings gevuld met kruidig vlees of groenten) en rijke stoofpotten met geurige specerijen vullen de ruimte.
Alles wordt met liefde bereid, zoals je het ook in Tbilisi zelf zou proeven. Schenk daar een glas Georgische wijn bij, en voor je het weet zit je met je gedachten tussen de bergen van de Kaukasus. Warm, hartelijk en een tikje avontuurlijk — precies zoals Georgië zelf.