In Hilversum weten ze wat goed eten is. Vers, huisgemaakt en met aandacht bereid. Of je nu gaat voor licht en energiek of voor een verantwoorde verwennerij: deze vijf gezonde keuzes op de menukaarten van Hilversumse smaakmakers passen perfect bij nieuwe energie. Van smoothie tot salade en van snack tot lunch: hier kies je bewust, zonder in te leveren op smaak.
Beetroot Zinger
Your Coffee, Kerkstraat 38a
Een krachtige start van je dag! De Beetroot Zinger met wortel, gember, biet en sinaasappel is een heerlijke combinatie van zoet, aards en een tikje pittig. Boordevol vitamines en precies wat je nodig hebt voor een energieboost. En nu je er toch bent: plof neer op het terras in de vroegelentezon voor een smaakvolle açaí bowl.
Haverbroodje pompoen hummus
The Deli, André van Duinboulevard 7 (Media Park)
The Deli op het Media Park is hét adres voor lekkere juices en healthy food op het terras. Een aanrader? Absoluut het vegan haverbroodje met pompoen, hummus en geroosterde groenten! Vol, voedzaam en helemaal plant-based. Comfort food, maar dan licht en in balans. Fijn voor lunch of een bewuste pauze tussendoor.
Orzotto
Restaurant Bij de Tuinman, Hoorneboeg 3
Niet per se ‘licht’, wél een bewuste keuze als je jezelf wilt verwennen. De orzotto van Bij de Tuinman is rijk, warm en huisgemaakt met aandacht. Zie het als een gezond alternatief voor een klassiek comfortgerecht. Perfect voor wie wil genieten zonder schuldgevoel.
Libanees brood met falafel
Vega Paradijs, Gijsbrecht van Amstelstraat 144
Een klassieker die altijd goed zit. De falafel van Amin is knapperig van buiten en zacht van binnen. Gemaakt met passie en vol smaak, zonder poespas. Plantaardig, voedzaam en geliefd bij veggies én foodies. Dit is zo’n gerecht dat laat zien hoe lekker simpel kan zijn. En wil je jezelf éxtra verwennen? Ga dan voor onze meest favoriete spread aller tijden: de hummus met vijg en walnoot.
Vegan salade Camemberti
Van die Vegans, Larenseweg 18
Ja, echt. Een salade met een plantaardig alternatief voor camembert én honing: salade Camemberti. Nienke en Tobias bewijzen dat gezond en creatief perfect samengaan. Deze salade is verrassend, vullend en allesbehalve saai. Ideaal als je iets lichts wilt, maar wel met karakter.
Meer Hilversum proeven?
-
Lekker in je vel
Hilversum bruist van plekken waar je energie van krijgt. Van beweging en ontspanning tot balans en verzorging: door de hele stad vind je genoeg adressen die je helpen om lekker in je vel te zitten. Precies wat je nodig hebt om met frisse energie verder te gaan.
-
Ongekende natuur
Hilversum is een stad middenin de natuur. Bos, hei, water, bijzondere tuinen en stadsparken. Van de Hoorneboegse Heide, Laarder Wasmeer tot de Loosdrechtse Plassen. We hebben het hier allemaal. Stuk voor stuk prachtige plekken voor dagtochten, buiten sporten of gewoon om een frisse neus te halen.
-
Have a break!
Wat is er fijner dan de natuur te combineren met een koffie met wat lekkers, een lunch met lokale ingrediënten of zelfs een heerlijk diner? En laat Hilversum nu net de mooiste horecaplekjes in de Gooise natuur hebben. Trek je wandelschoenen aan, stippel een fijne route uit en ‘have a break’ bij onze toppers!