Op de Gijsbrecht van Amstelstraat waan je je in een knus dorp met kleine, unieke boetieks, fijne plekken voor koffie en lunch en overheerlijke kaaswinkels, bakkerijen en delicatessenwinkels. Het wordt niet voor niets de gezelligste winkelstraat van Hilversum genoemd. Het leukst is om er uitgebreid rond te struinen en je te laten verrassen, want je kunt het zo gek niet bedenken of je vindt het op de Gijsbrecht.
Shoppen
Balthazar Kookwinkel
Kookliefhebbers opgelet: dit is het grootste kookwinkeltje van ’t Gooi met een topassortiment aan pannen, messen, kookgerei, keukentextiel, delicatessen, kookboeken, serviezen en veel leuke kookcadeaus van bekende en nieuwe merken. (Gijsbrecht van Amstelstraat 154)
Sees. Conceptstore
Deze coffee & conceptstore met inspirerend mooie spullen is ook meteen een gezellige plek voor een ontbijtje, lunch of taart – met of zonder kinderen. Je koopt hier handgemaakte sieraden, toilettassen, opschrijfboekjes en Gimber om je dag een kickstart te geven. (Gijsbrecht van Amstelstraat 119)
Chez Elpee
Hilversumse platenverzamelaar Roi toverde een voormalige kroeg om tot een platenparadijs. In het tweedehands jaren-70 interieur van Chez-Elpee staan talloze vintage én nieuwe elpees in bakken van schroothout. (Neuweg 221)
Delicatessen/speciaalzaken
Le Fournil de Sebastien
Deze ambachtelijke Franse bakker is een begrip in Hilversum en ver daarbuiten. Zodra je hier binnenloopt komt de heerlijke geur van versgebakken brood en croissants je tegemoet. Délicieux! (Gijsbrecht van Amstelstraat 131)
Het Olijvenhuis
Echt lekkere, verse olijfolie die je zelf uit het vat tapt? Hiervoor moet je bij Het Olijvenhuis zijn. Naast olie ook een enorme keuze uit olijven, tapas en tapenades. (Gijsbrecht van Amstelstraat 132A)
Siadaris
Griekse delicatesse voor de bewuste fijnproever. Hier proef, ruik en beleef je het echte Griekenland met typische gerechten zoals papoutsaki, romige feta, olijven en frisse tzatziki. (Gijsbrecht van Amstelstraat 148)
Studio Pasta
Bij Studio Pasta worden smaakvolle Italiaanse gerechten geserveerd met een moderne twist. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara tot verrassende combinaties zoals truffelgnocchi. Geniet van een glas wijn terwijl je meekijkt hoe jouw pasta bereid wordt in de open keuken. Of je nu komt voor een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden, bij Studio Pasta zit je goed. Buon appetito! (Gijsbrecht van Amstelstraat 157)
Kaaskamer Hooi & Klomp
Deze echte kaaswinkel heeft bijna 200 zuivere, eerlijke en eigenwijze producten op de (kaas)plank staan. Proef hier zeker eens de ‘rijke smaak’ van de Gooische Pikante. (Gijsbrecht van Amstelstraat 182C)
Food & drinks
-
Your Coffee
Genieten van een verse homemade organic lunch, sappen, taarten en specialty coffee tussen het winkelen door. Het interieur en de binnentuin zijn Instagram likeable hotspots. (Gijsbrecht van Amstelstraat 164)
-
La Petite Crêperie
Een klein stukje Frankrijk midden in de stad! Bij La Petite Crêperie worden de crêpes en galettes gemaakt volgens authentiek Frans recept. Met boekweitmeel, dus gluten-en lactosevrij. (Gijsbrecht van Amstelstraat 120)
-
Abu Amr
Kleurrijke kussens en verleidelijke geuren trekken je aandacht. Abu Amr serveert authentiek Egyptisch streetfood. Smul van koshari of ga voor een pita foul. Je eet hier 100% plant-based. (Gijsbrecht van Amstelstraat 126)
-
Ontdek alle smaakmakers van Hilversum
De creatieve smaakmakers van onze mediastad geven smaak en kleur aan het centrum, de gezellige Gijsbrecht van Amstelstraat en daarbuiten. Laat je inspireren door de verhalen achter hun smaakvolle keukens, interieurs en producten.
