Jack

Jack’s restauranttip:
India Poort aan de Havenstraat

Jack, oorspronkelijk uit Engeland en bekend als hiphop producer en spoken word artiest Equivocal, kiest India Poort altijd voor speciale momenten. “Als mijn familie uit Engeland overkomt, met mijn vriendin of voor verjaardagen,” vertelt hij. Jack groeide op met Indiase restaurants: “Om de week haalden we Indiaas eten. Het is pure nostalgie en liefde voor het eten. We fell in love, toen we voor het eerst bij India Poort kwamen. De eigenaar Joy is zo’n leuke gast.” Jack prijst de gastvrijheid van Joy: “Hij is attent en weet altijd wat wij lekker vinden. Mijn vriendin mag geen chili en ze maken speciaal iets voor haar, helemaal from scratch.” Zijn favorieten? “De zoete massala lam. Ik ben niet zo van zoet, maar dit is heerlijk! En de onion bhaji zijn de beste van Hilversum, we nemen samen wel drie porties. Met garlic cheese naan en een Indiaas Kingfischer-biertje.”

India Poort, Gasthuisstraat 1